La plante est composée de nombreuses molécules. Jusqu'à 250 pour l'Eucalyptus par exemple. Chacune de ses molécules de base possède une propriété pharmacologique qui lui est propre. 

L'action globale des principes actifs d'une plante est supérieure à la somme des principes actifs ajoutés.

Il existe de nombreuses formes galéniques en phytothérapie : les tisanes, les poudres, les préparations liquides comme les Extraits fluides (EF), les suspensions intégrales de plante fraîche (SIPF) et les extraits fluides glycérinés (EPS). Ces derniers représentent la forme galénique la plus utilisée aujourd'hui.Ce procédés de fabrication permet d'obtenir un ensemble très complet de principes actifs. Elle présente également l'avantage d'être peu alcoolisée et peu glycérinée.